|
|
Kip/avocado Rolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
6 plakjes kipfilet (evt. met tuinkruiden) vleeswaren
1/2 avocado, goed rijp
1 slauitje
1 teentje knoflook
1 eetlepel citroensap
Flink versgemalen zwarte peper
Beetje zout
Evt. beetje chilipoeder (tenzij je niet van pittig houdt)
Voorbereiding:
Zie bereidingswijze.
Bereidingswijze:
De halve avocado leegscheppen met een lepeltje en het vruchtvlees prakken met de citroensap, de uitgeperste knoflookteen, zout, chilipoeder en zwarte peper.
Slauitje wassen en fijnsnijden, droogdeppen met keukenrolpapier en door de avocado roeren.
1/6 deel van het avocadomengsel op ieder van de 6 plakjes kipfilet leggen, kipfilet oprollen en vaststeken met een cocktailprikker.
|
|
|